L’isoterma di adsorbimento descrive la relazione tra l’umidità relativa dell’ambiente e la quantità di vapore acqueo che un disidratante come il gel di silice è in grado di trattenere a una data temperatura.
A umidità relative elevate il gel di silice adsorbe rapidamente grandi quantità di vapore, mentre a umidità relative basse la capacità residua si riduce: per questo motivo il dimensionamento corretto deve sempre considerare la curva di adsorbimento e non solo la capacità massima teorica.
